LEBKUCHEN LATTE REZEPT
LEBKUCHEN LATTE: UNSER REZEPT
Zum Mitbringen. Zum Verschenken. Zum in der Winterzeit genießen.
Süß, würzig und für den Genuss an verschneiten Tagen geschaffen – nichts geht über einen leckeren Lebkuchen Latte. So lecker wie ein Lebkuchen, so wohltuend wie ein Heißgetränk. Dieses Getränk schafft sofort gute Laune und sorgt für etwas Wärme an kalten Tagen. Perfekt für die Herbst- oder Vorweihnachtszeit!
EIN GETRÄNK, DAS NACH LEBKUCHEN SCHMECKT
Lebkuchen gehören zum Winter einfach dazu. Ihre feinen Gewürze, ihr warmer Geschmack und das gute Gefühl, das dadurch entsteht. Genauso geht es uns doch auch mit einer warmen Tasse Tee – warum deshalb nicht einfach beides miteinander vereinen? Mit unserem Lebkuchen Latte genießt du das würzig-warme Gefühl von Lebkuchen und die Samtigkeit von Tee. Und obendrein sieht dieses Heißgetränk auch noch wunderschön aus!
Dieses Getränk schmeckt wirklich nach Lebkuchen. Denn das ist schließlich auch das, was enthalten ist. Unsere Teemischung Lebkuchenliebe enthält feinen Rooibostee, zarte weiße Schokolade und geröstete Mandeln. Mit Gewürzen wie Zimt entsteht ein weihnachtliches Geschmackserlebnis, das direkt Adventsstimmung aufkommen lässt. Und so dekorativ, wie der Lebkuchen Latte aussieht, sorgt er gleich für eine ganz besondere Atmosphäre.
ZUM GEMEINSAM GENIESSEN: LEBKUCHEN LATTE FÜR 2 PERSONEN
Die schönsten Geschichten schreibt man nicht allein – und deshalb haben wir dieses Rezept für zwei Portionen ausgelegt. Wenn du unsere Lebkuchenliebe in der Größe S verwendest, hast du genau so viel Tee, wie du für zwei Getränke benötigst. Natürlich kannst du – wenn du den Lebkuchen Latte einmal nicht in Gesellschaft genießen möchtest – das Rezept für eine Person herunterrechnen. Nimm einfach die Hälfte der angegebenen Zutaten. Schon kannst du einen einzelnen Lebkuchen Latte für dich zubereiten.
VERFEINERT DURCH LEBKUCHENLIEBE-SIRUP
Wenn es um weihnachtliche Gewürze geht, gilt: Mehr ist mehr. So etwas wie „zu viel Zimt“ gibt es nämlich gar nicht. Zumindest dann, wenn es um unseren Lebkuchen Latte geht, möchten wir das volle Potenzial unserer Lebkuchenliebe ausschöpfen. Und deshalb gießen wir nicht einfach den Tee auf und geben einen Schuss Milch hinzu (was ebenfalls ziemlich lecker schmeckt), sondern wir verfeinern das Getränk noch mit selbstgemachtem Lebkuchenliebe-Sirup. Das Rezept dazu findest du in einem separaten Blogartikel.
ZUBEREITUNG
1. Bringe die Milch zum Kochen, gib die Teemischung Lebkuchenliebe in einen Teefilter oder in eine Teekanne und lass sie 5 bis 8 Minuten ziehen.
2. In der Zwischenzeit kannst du bereits die Sahne mit einem Handrührgerät steifschlagen.
3. Entnimm den Teefilter und fülle dein Getränk in zwei schöne Tassen. Für eine koffeinhaltige Variante füge jetzt pro Tasse einen Espresso hinzu. Für noch mehr Süße sorgt ein Schuss Lebkuchenliebe-Sirup – auch das ist optional.
4. Gib die Sahne als Topping darauf. Besonders schön wird das Ergebnis, wenn du sie zuerst in eine Sprühflasche füllst.
5. Dekoriere deinen Lebkuchen Latte mit etwas Zimt, einer Zimtstange und ein paar Spekulatius-Krümeln.
6. Gib zum Schluss noch etwas Lebkuchenliebe-Sirup über dein Getränk und serviere es sofort.
ZUTATEN
für 2 Getränke
400 ml Milch
S Tüte Lebkuchenliebe
100 ml Sahne
Lebkuchenliebe-Sirup
Zimt und Spekulatius als Deko
optional: ein Espresso
VERSCHIEDENE VARIANTEN
Wir haben das Rezept im Büro selbst entwickelt und ausprobiert. Und dabei ist uns aufgefallen: Jeder trinkt seinen Lebkuchen Latte anders. Deshalb gibt es verschiedene Varianten, die du selbst versuchen kannst:
- Für ein Getränk, das nicht nur lecker schmeckt, sondern gleichzeitig einen Energieschub gibt, kannst du einen Espresso zu deinem Rooibostee geben. Ansonsten ist unser Lebkuchen Latte allerdings von Natur aus koffeinfrei.
- Wenn du dein Getränk lieber etwas süßer hast, passt der Lebkuchenliebe-Sirup perfekt: Einfach nach Bedarf in den Tee geben und schon erhältst du einen gesüßten Lebkuchen Latte.
- Reicht dir die Sahne bereits, sonst wird dir das Getränk zu mächtig? Dann brühe die Rooibosteemischung einfach mit heißem Wasser auf anstelle von Milch.
LEBKUCHEN LATTE WIRD DEIN NEUES WINTER-LIEBLINGSGETRÄNK
Unser Lebkuchen Latte zaubert Vorfreude auf Weihnachten und wohltuende Wärme im Winter in die Tasse. Das Rezept ist schnell und einfach umgesetzt und das Ergebnis sieht einfach wundervoll aus. Ideal für eine besondere Kleinigkeit – zum Beispiel, wenn du Besuch hast und etwas Schönes servieren möchtest. Mit unserer Teemischung Lebkuchenliebe und dem daraus zubereiteten Teesirup schmeckt das Getränk einfach unvergleichlich.