OSTER-TIRAMISU IM GLAS
OSTER-TIRAMISU IM GLAS | REZEPT FÜR DIE OSTERTAGE
Zum Mitbringen. Zum Verschenken. Zum gemeinsam Genießen an den Ostertagen.
ZUBEREITUNGSZEIT: 45 MIN
KÜHLZEIT: 45 MIN
Du verbringst mit deinen Freunden und deiner Familie das Osterwochenende. Die Sonne scheint und die Stimmung könnte nicht besser sein. Dann zauberst du dieses Dessert hervor und ein Strahlen macht sich auf den Gesichtern deiner Gäste breit. Und nach dem ersten Löffel ist klar: Dieses Oster-Tiramisu wird es nächstes Jahr definitiv wieder geben!
TIRAMISU MAL ANDERS
FRÜHLINGSHAFTES OSTER-DESSERT ZUM WOHLFÜHLEN
Wofür steht Ostern? Sind es die schönen Stunden mit deinen Liebsten, auf die du dich am meisten freust? Oder sind es die frühlingshaften, fröhlichen Dekorationen, die sofort gute Laune machen? Unser Oster-Tiramisu vereint all das. Deine Gäste können sich freuen:
♡ Luftig-leichte Creme
♡ Dezente Süße
♡ Fröhlich gelbe Farbe – passend zu Ostern
♡ Fruchtiger Geschmack
Ein gutes Tiramisu zu Ostern sorgt für einen fröhlichen Farbtupfer und schmeckt einfach nur köstlich. Dank der Portionierung in kleine Gläser hast du direkt ein perfekt angerichtetes Dessert für deine Gäste parat.
OSTER-TIRAMISU OHNE KAFFEE UND OHNE ALKOHOL
An Ostern kommen Groß und Klein zusammen, um schöne Stunden miteinander zu verbringen. Wie schade wäre es doch, wenn nicht jeder an deinem liebevoll zubereiteten Oster-Tiramisu mitessen könnte! Deshalb haben wir ein Rezept für dich, das ohne Kaffee und ohne Alkohol auskommt. Außerdem ist dieses Dessert wunderbar saftig und nicht unnötig schwer. Ein leichter Nachtisch für den Osterbrunch – ein Genuss für die ganze Familie. Nach all der Schokolade bei der Ostereier-Suche ist das genau das Richtige!
KÖSTLICHE CREMIGKEIT TRIFFT AUF FRUCHTIGE FRISCHE
Die Mischung aus Sahne, Mascarpone und Quark sorgt für eine weiche Cremigkeit, während das Püree aus Dosenpfirsichen eine fruchtige Frische schafft. Versehen mit ein paar Pfirsichstückchen, ist der Genuss komplett.
Das Oster-Tiramisu bringt eine dezente, feine Süße mit. Da die Dosenpfirsiche bereits vorgezuckert sind, benötigst du kaum zusätzlichen Zucker! Wir geben nur ein Päckchen Vanillezucker hinzu – für eine leichte Süße, die nicht überladen wirkt.
TIPP von TaTeeTaTa
Wusstest du, dass du aus unseren Tees einen leckeren Tee-Sirup zubereiten kannst? Diesen kannst du verwenden, um dein Oster-Tiramisu noch zu verfeinern.
Übrigens: Wenn du das Rezept als Video sehen möchtest, schau bei unserem Instagram vorbei!
ZUBEREITUNG
1. Schlage die Sahne zusammen mit dem Sahnesteif mit einem Handrührgerät steif.
2. Vermische Mascarpone, Quark und Vanillezucker in einem separaten Gefäß.
3. Hebe die Sahne anschließend vorsichtig unter, sodass eine homogene Masse entsteht.
4. Die Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark auskratzen und ebenfalls zur Mascarpone-Creme geben.
5. Püriere die Hälfte der abgetropften Dosenpfirsiche in einem hohen Gefäß und schneide die andere Hälfte in kleine Stücke.
6. Vermische Pfirsichstücke und -püree mit dem Zitronensaft.
7. Schichte nun die Mascarpone-Creme und die Pfirsichmasse abwechselnd in ein Dessertglas.
8. Schneide je Portion ein Biskuitstäbchen in zwei Hälften und stecke sie als Hasenohren in das Dessert.
9. Stelle dein Oster-Tiramisu für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.
10. Servieren und genießen!
ZUTATEN
für 6 Portionen
200 g Sahne
1 Pck Sahnesteif
250 g Mascarpone
250 g Quark
1x Vanilleschote
1 Pck Vanillezucker
400 g Dosenpfirsiche
Saft einer ½ Zitrone
6x Biskuitstäbchen zum Dekorieren
TIRAMISU AN OSTERN
DAMIT IST DAS OSTERFEST KOMPLETT!
Ganz gleich, ob du mit deiner Familie am Ostersonntag einen entspannten Tag verbringst oder deine Freunde zu einem großen Osterbrunch einlädst – ein fruchtig-leichtes Dessert wie unser Oster-Tiramisu kommt immer gut an.
In unserem Rezept verwenden wir Dosenpfirsiche, da diese das ganze Jahr über verfügbar sind und die perfekte Konsistenz für das Oster-Tiramisu haben. Wenn du lieber anderes Obst verwendest, ist das jedoch ebenfalls möglich. Ob Oster-Erdbeer-Tiramisu oder eine Variante mit Mango – deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Die Feiertage können stressig sein. Daher ist alles willkommen, was du vorbereiten kannst. Auch unser Oster-Tiramisu kannst du einfach schon einen Tag früher zubereiten. Achte nur darauf, die Biskuitstäbchen erst kurz vor dem Servieren in die Creme zu stecken, damit sie noch schön knackig bleiben.
Grundsätzlich kannst du das Oster-Tiramisu auch ohne Zucker zubereiten. Achte nur darauf, dass die Dosenpfirsiche bereits gezuckert sind. Mit frischem Obst und Zuckerersatz findest du allerdings eine gute Alternative.
