Eistee in nur 5 Minuten? Kein Problem mit Früchtetee Sirup

15.07.2020 13:17

Eistee in nur 5 Minuten? Kein Problem: Früchtetee Sirup

Eistee in nur 5 Minuten? Kein Problem: Früchtetee Sirup


An heißen Tagen ist Eistee die perfekte Erfrischung. Damit die Zubereitung ganz schnell geht ist es das beste, immer ein Konzentrat auf Vorrat parat zu haben.

Für den Eistee wird der Teesirup nach Belieben mit Wasser oder Mineralwasser aufgegossen und mit Zitronen, Minze und Eiswürfeln getoppt. Optional kann man ihn auch noch mit etwas Orangensaft oder anderen Fruchtsäften mischen.


Für circa 500 ml Sirup brauchst du

  • 1 Liter Wasser
  • 100 g Früchtetee
  • 600 g Zucker
  • 30 g Zitronensäure

Und so geht’s

Die Früchteteemischung in Teefilter füllen und mit kochendem Wasser übergießen. Für 1-2 Stunden ziehen lassen. Den Tee mit Zucker und Zitronensäure in einem Topf aufkochen und auf niedriger Temperatur köcheln lassen, bis sich der Zucker und Zitronensäure aufgelöst haben.

Den Teesirup in sterile Flaschen füllen und verschließen. Dicht verschlossen und an einem kühlen und dunklen Ort gelagert ist der Teesirup mehrere Monate haltbar.

Hier kannst du das Rezept als PDF Dokument downloaden.


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